无锡厨房排烟净化工程采购招标(无锡商用厨房排烟通风工程设计招标)

随着人们对健康和环保的重视，厨房排烟净化工程的需求越来越大。无锡市政府希望进行采购招标以选取合适的厨房排烟净化设备，满足公众需求，提高生活质量。

1. 无锡市厨房排烟净化工程项目背景

作为江苏省的主要城市之一，无锡市的饮食文化和繁荣市场给厨房排烟带来了巨大的市场需求。而同时，良好的环保和健康意识也促使政府推动该项目的采购，将其视为城市发展中不可忽视的一环。

2. 厨房排烟净化工程的重要性

厨房排气扇可以将厨房内的油烟、热气等排出房间，但是如果排气扇不好，在排烟效率和净化质量上会有很大的问题。拥有一整套专业的厨房排烟净化系统可以更好地解决这些问题，提供更健康、舒适、节能的生活空间。

3. 无锡市厨房排烟净化工程采购招标

无锡市政府制定了厨房排烟净化工程采购招标计划，即在一定限制下全市范围内对符合条件的企业进行招标，以此选取较优的供应商，并最终合作完成整个工程。

4. 厨房排烟净化工程采购招标的条件与要求

为了能够顺利地开展此项目的招标工作，无锡市政府明确了以下的条件和要求：

1. 条件：拥有国家或行业相关资质及经验、公司定位明确、管理规范健全且良好的信誉。

2. 要求：提出符合相关标准的厨房排烟净化项目，包括但不限于排烟率、净化率、噪音、耗能等指标，同时也需要有足够的售后服务和支持。

5. 厨房排烟净化设备的类型

根据厨房排烟净化的工作原理和设备类型，可分为两种：直排式、中央式。

直排式：厨房的油烟排放在一定的高度经过管道通到室外，而净化的过程在管道内进行。直排式的优点是效率高、净化效果好，但是需要占用一定的管道空间。

中央式：在厨房的中央设置排烟净化机组，将净化泵送到不同的厨房实现净化。中央式的优点是节省了占用空间，但是需要考虑到管道布局的不同需求和各种的厨房类型，还需要设计和安装复杂的管道系统。

6. 厨房排烟净化设备的选型

在选取合适的厨房排烟净化设备时，需要考虑以下因素：

1. 土壤环境和空气质量

2. 厨房类型和油烟排放量

3. 设备的费用和维护难度

4. 性能指标和使用期望

7. 厨房排烟净化设备的施工和调试

在设备供货后，还必须进行具体的施工和调试工作，以确保设备能够正常运行并完全达到净化效果。具体应该做到：

1. 安全施工，防止人员和设备在安装过程中受到伤害。

2. 按照相关规定，建议在安装之前提供足够的排烟管道和空间，以确保设备的正常使用。

3. 对设备进行调试：启动首次使用，设置系统运行参数，确保设备能够正常运行、准确的监控油烟和其他污染物的排放。

8. 厨房排烟净化设备的使用与维护

在安装、调试完成后，还需要指导和培训使用人员，以确保设备的正常使用和保养。需要注意的有以下几点：

1. 长时间使用后，要清洗设备内部的滤网和其他净化装置，以保证其正常使用。

2. 定期进行设备点检、维护检查工作，及时发现和消除故障、隐患。

3. 配置专人或团队，负责设备的维护和日常保养，必要时也要通过相关方面技术指导和设备调整，提高设备使用效率和净化效果。

无锡市厨房排烟净化工程采购招标项目进程良好，我们希望在市政府的支持下引进更多先进技术和设备，可以更好地满足民众的需求，提高公共生活质量。我们相信这一过程也将吸引更多的企业参与进来，共同谋求环保和健康的发展。

无锡商用厨房排烟通风工程设计招标

无锡商用厨房排烟通风工程设计是一项非常重要的工作，这项工程设计一旦出现了问题，将会给商用厨房的正常运转和工作人员的健康带来极大的威胁。因此，为保障商用厨房的正常运转和工作人员的健康，设计一套正确可靠的商用厨房排烟通风系统显得尤为重要。

一、商用厨房排烟通风工程设计的必要性

商用厨房是餐饮业的重要一环，其中的油烟、污染气体和热能会影响到员工的劳动保护和环境保护。因此，在商用厨房的施工过程中，必须根据商用厨房的大小和运行时间来设计合理的排烟通风系统，开发有效的净化油烟和污染气体的技术，并确保商用厨房排烟通风系统的正常运转和员工的健康保护。

二、商用厨房排烟通风系统的设计方案

针对无锡商用厨房的实际情况，我们的设计方案如下：

1、为商用厨房设计两套排烟通风系统，一套为常规系统，另外一套为二次的补充系统。

2、对商用厨房内部进行分区域排风和防火处理，采用全风机排风，保证烟尘污染在 （5-25）毫克/立特米的标准内，减少所输出二氧化碳的数量。

3、在每个区域内，设置线性通风口和排风管道的位置，设计合理的布局方式，达到有效的通风降温效果，提高整个商用厨房的环境质量。

4、对商用厨房的油烟进行处理，采用自净处理技术和光解技术，同时采用平板滤网，增大过滤面积，将过滤面积设计为200mmx200mm。为保证油烟治理效果，滤网还可以进行频繁的水洗和热蒸气清洗。

5、设计有自动清洗功能和自动灭火功能的排烟口，排放口可以选取两种方式：静态或动态。同时，在开始运行之前，系统必须进行实际测试，以确保系统在运行过程中可以保持正常运转。

三、商用厨房排烟通风系统设计的注意事项

在商用厨房排烟通风系统的设计过程中，还需注意以下几点：

1、商用厨房系统必须符合国家规定的卫生及环保标准。

2、商用厨房排烟通风系统的设计必须合理、科学、有效，满足商用厨房的需求。

3、商用厨房排烟通风系统的设计必须考虑到商用厨房的实际情况，包括商用厨房的面积和出菜数量等因素，以确保通风效果达到较好。

4、商用厨房排烟通风系统的设计必须考虑商用厨房的安全性，保证排烟通风系统的可靠性和灵活性，并对各个部分的接口和装置进行设计和规划。

四、商用厨房排烟通风系统的维护与保养

商用厨房排烟通风系统的维护与保养也是商用厨房正常运作的重要保证。下面是一些商用厨房排烟通风系统的保养及维护要点：

1、定期清洗排烟通风系统的通风口和排烟系统内部的油污。

2、对商用厨房排烟通风系统的电器进行定期检查和保养，以保证设备的正常运作和使用寿命。

3、每个工作日结束后，商用厨房排烟通风系统应该关闭，以便进行整体的清洗和维护。

4、在清洗排烟通风系统时，应该选取专业的清洗公司，以确保清洗效果和排烟通风系统的可靠性。

五、商用厨房排烟通风工程设计的重要性

无锡商用厨房的排烟通风工程设计是一项复杂的工程，设计者要综合考虑众多因素，确保商用厨房排烟通风系统的正常运转和员工的健康保护。对于商用厨房来说，排烟通风系统的设计不仅仅是环保的问题，更是商用厨房经营的问题。一个好的商用厨房排烟通风系统，可以提高商用厨房的效率，延长设备的使用寿命，增加员工的工作效率和劳动保护，减少商用厨房的消耗和污染，并增加商用厨房的经济效益。因此，无锡商用厨房的排烟通风工程设计是商用厨房是否能够长期稳定运营的关键所在，必须引起足够的重视。